Francis Jacobs-Theisen

L'agriculteur biologique est fier de pouvoir pratiquer une agriculture moderne et rentable sans exploiter, polluer ou gaspiller les ressources naturelles. Il peut ainsi laisser aux générations futures une population animale et un sol durables où les animaux et la nature sont respectés.

Pour convaincre les agriculteurs des avantages de l'agriculture conventionnelle, où l'exploitation se retrouve dans une impasse en raison de sa dépendance à l'égard des pulvérisations et des engrais importés, les portes de Francis sont toujours ouvertes. Il a lui-même converti sa ferme à l'agriculture biologique en 1988 et s'est consacré à l'élevage laitier et aux céréales de semence.

L'agriculteur cultive ses champs selon ce principe. Il a introduit un système de rotation des cultures qui supprime la croissance des mauvaises herbes. En outre, depuis le système des pâturages à herbe courte, il a pu résoudre le problème des docks - sans utiliser de pesticides. La ferme possède également une grande biodiversité de la flore et de la faune, notamment dans le monde des insectes. Cela est dû au fait qu'aucune pulvérisation n'est utilisée, à l'ensemencement spécial de plantes à fleurs dans les champs et au trèfle blanc qui se trouve dans les prairies. De plus, les parasites ne sont pas chassés par des mesures de contrôle, mais les insectes bénéfiques sont attirés ici.

"C'est une approche complètement différente dans la pratique de l'agriculture, qui me plaît d'une part et qui apporte de bons rendements d'autre part".

Francis est membre de la coopérative BIOG et actionnaire de la laiterie BIOG, qui collecte, transforme et commercialise son lait.