Tortelli frais ricotta & épinards
Diese feine klassische Tortelli-Variante, gefüllt mit Käse und Spinat lässt jedes Nudelliebhaber Herz höher schlagen. In einer kleinen Nudelmanufaktur in Norditalien wird die Pasta in enger Zusammenarbeit mit unserem BIOG-Partner Isana Naturfeinkost (DE) hergestellt.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß*, EIER*, RICOTTA (14%), Spinat* (9%), Kartoffelflocken*, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Steinsalz, Hefe), Sonnenblumenöl*, HARTKÄSE*, Meersalz, BUTTER*, Muskat*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Besonderheiten
Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung
wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wider.
Zubereitungshinweise
Bereits nach ca. 3 Minuten Kochzeit in gesalzenem Wasser sind die Tortelli genussfertig und können mit beliebigen Saucen serviert werden. Auch im Auflauf und in Salaten machen sie eine gute Figur.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Energie kJ / kcal 1125 kJ / 267 kcal
- Fett 8,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
- Kohlenhydrate 37g
- davon Zucker 2,1g
- Eiweiß 11g
- Salz 0,82g
Allergiehinweise
Allergiehinweise
- Eier enthalten
- Gluten enthalten
- Milch enthalten
- Senf Spuren möglich
- Soja Spuren möglich
- Weizen enthalten
- Kuhmilcheiweiß enthalten
- Laktose enthalten
Weitere Eigenschaften
Weitere Eigenschaften
- vegan nein
- vegetarisch ja
- ungesüßt ja