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BIOG Bauerekéis - jetzt auch in in der praktischen wiederverschließbaren Verpackung

Neuzugang im BIOG Scheibenkäse-Sortiment: nun gibt es auch den BIOG Éisleker Bauerekéis in der praktischen wiederverschließbaren Verpackung. Der Bauerekéis zeichnet sich aus durch seine samtige Textur, verbunden mit einem feinen mild-würzigen Aroma.

Wie alle Éisleker Käse wird auch der Bauerekéis in Handarbeit aus silofreier Demeter Milch vom Schanck-Haff in der dortigen BIOG Käserei hergestellt. Er eine Reifezeit von mindestens 7 Wochen hinter sich und einen Fettgehalt von mind. 50% i.Tr..