La gamme de produits BIOG

Une grande partie de la gamme BIOG étant de fabrication luxembourgeois, il existe toutefois certains produits qui ne peuvent pas être cultivés ou transformés au Luxembourg. Pour cette raison on doit parfois prendre recours à des produits importés pour pouvoir compléter la palette des produits BIOG. L’origine du produit est dans ce cas déclarée sur l'étiquette. Les modalités d’une telle démarche sont rigoureusement définies par la Charte BIOG (« Les points forts des produits BIOG »).

La gamme BIOG, déjà bien vaste, s'élargie constamment. Actuellement, elle comprend les catégories suivantes: - Crèmerie - Viande & volaille & œufs - Produits frais & prêts-à-servir - Fruits & légumes - Aliments de base - Gourmandises - Épicerie fine & bocaux en verre & condiments - Boissons

En cliquant sur l’image de la catégorie respective, vous avez accès à des informations supplémentaires concernant les différents produits BIOG. Comme la base de données est conçue pour le marché germanophone, ces informations sont en langue allemande.

Bio-Stoffi "natur"

Lagerhinweis:

Kühl lagern bei +4 bis +7 °C. Nach dem Öffnen rasch aufbrauchen.

Inhalt:

250g

Herkunft:

Luxemburg

Kontrollstelle: LU-BIO-04 | Prüfverein

Qualität:

100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Luxemburgische Landwirtschaft

Zutaten:

VOLLMILCH pasteurisiert**, Käsereikulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung:

Dieses Produkt wird auf dem Demeter-Bauernhof „Kass-Haff" in Rollingen/Mersch (LU) hergestellt und verpackt.

Allgemeines:

BIO+ Unser Engagement für eine faire & assoziative Landwirtschaft. Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

Besonderheiten:

Regionales Produkt - 100 % made in Luxembourg. Aus Luxemburger Demeter-Milch hergestellt. Das "fair & associative"-Logo weist darauf hin, dass wir in gemeinsamen Gesprächen mit den an diesem Produkt beteiligten Partnern gegenseitiges Verständnis entwickeln und ein faires Miteinander fördern – vom Bauern bis zum Konsumenten.

Verwendung:

Pur, gesüßt oder herzhaft gewürzt - als Dip, zum Frühstück, Dessert oder zum Backen (z.B. Käsekuchen).

Milch	enthalten
Kuhmilcheiweiß	enthalten
Laktose	enthalten
Milcheiweiß	enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan	nein
vegetarisch	ja
ungesüßt	ja

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	709 kJ / 170 kcal
Fett	12,2g
davon gesättigte Fettsäuren	8,4g
Kohlenhydrate	2,7g
davon Zucker	2,7g
Eiweiß	9,4g
Salz	0,06g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial	PP, PE
Verpackungsart	Becher

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack	fein-säuerlich
Konsistenz	streichfähig

Preise und Konditionen

Pfand

nein

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status	Lebensmittel
Süßung	nicht gesüßt
Milchart	Kuh
Wärmebehandlung	pasteurisiert
Rohmilch	nein
Homogenisiert	nein
Lactosegehalt	2,7%

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Bio Quark, min. 12 % Fett absolut/40 % Fett i.Tr.
Inverkehrbringer	BIOG Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg / BIOGROS; rue Gabriel Lippmann 13, 05365 Munsbach, Luxemburg

Details

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