La gamme de produits BIOG
La marque BIOG sert à labelliser les produits lancés par la coopérative des fermiers bio du Luxembourg et distribués par le grossiste BIOGROS. Le logo afférent présente un haut degré de reconnaissance facilitant ainsi aux consommateurs/trices une identification rapide des produits BIOG dans les rayons des magasins.
Une grande partie de la gamme BIOG étant de fabrication luxembourgeois, il existe toutefois certains produits qui ne peuvent pas être cultivés ou transformés au Luxembourg. Pour cette raison on doit parfois prendre recours à des produits importés pour pouvoir compléter la palette des produits BIOG. L’origine du produit est dans ce cas déclarée sur l'étiquette. Les modalités d’une telle démarche sont rigoureusement définies par la Charte BIOG (« Les points forts des produits BIOG »).
La gamme BIOG, déjà bien vaste, s'élargie constamment. Actuellement, elle comprend les catégories suivantes:
- Crèmerie
- Viande & volaille & œufs
- Produits frais & prêts-à-servir
- Fruits & légumes
- Aliments de base
- Gourmandises
- Épicerie fine & bocaux en verre & condiments
- Boissons
En cliquant sur l’image de la catégorie respective, vous avez accès à des informations supplémentaires concernant les différents produits BIOG. Comme la base de données est conçue pour le marché germanophone, ces informations sont en langue allemande.
Frësch Bio-Ram / Frische Schlagsahne
Lagerhinweis:
Kühl lagern bei + 4°C bis + 6°C.Inhalt:
200mlHerkunft:
LuxemburgAbgefüllt in:Luxemburg (LU) | Kontrollstelle:LU-BIO-04 | Prüfverein |
Qualität:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Luxemburgische LandwirtschaftZutaten:
nicht erforderlich
enthält folgende allergene Zutaten: MilchHerstellung:
Dieses Produkt wird in der BIOG-Molkerei in Bascharage (LU) hergestellt, in der die Milch der Bio-Bauere-Genossenschaft-Lëtzebuerg (BIOG) verarbeitet wird.Allgemeines:
BIO+
Unser Engagement für eine faire & assoziative Landwirtschaft. Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.Besonderheiten:
Ohne Zusätze - rahmt natürlicherweise auf. Vor Gebrauch gut schütteln.Verarbeitungshinweis:
Diese frische Schlagsahne ist hochpasteurisiert und nicht homogenisiert.Verwendung:
Aufgeschlagen zur Füllung und Verzierung von Kuchen und Torten oder als Sahnehaube auf Kaffee oder Eis. In flüssiger Form z.B. in cremigen Suppen, in Aufläufen usw.| Milch | enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | enthalten |
| Laktose | enthalten |
| Milcheiweiß | enthalten |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
| vegan | nein |
| vegetarisch | ja |
| fettarm | nein |
| Rohkostqualität | nein |
| Rohstoffe nicht jodiert | ja |
| ungesüßt | ja |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal | 1287 kJ / 308 kcal |
| Fett | 30,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,4g |
| Kohlenhydrate | 3,0g |
| davon Zucker | 3,0g |
| Eiweiß | 2,0g |
| Salz | 0,09g |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsmaterial | PS, Pappe, Papier, PE |
| Verpackungsart | Becher |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack | süsslich |
| Geruch | frisch, typisch nach Sahne |
| Konsistenz | cremig, flüssig |
Angaben zu LMIV
| Inverkehrbringer | BIOG Molkerei s.àr.l.; rue Gabriel Lippmann 13, 05365 Munsbach, Luxemburg |
| Bezeichnung des Lebensmittels | Frische Bio-Schlagsahne mit mind. 30 % Fett |
Warengruppenspezifische Angaben
| Milchart | Kuh |
| Rohmilch | nein |
| Homogenisiert | nein |
| Rechtlicher Status | Lebensmittel |
