Inhalt:
100gHerkunft:
DeutschlandKontrollstelle:DE-ÖKO-006 | ABCERT |
Qualität:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche LandwirtschaftZutaten:
Rindfleisch* (96 %), Meersalz, Gewürze*, Reifekulturen, Buchenholzrauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Allgemeines:
BIO+
Unser Engagement für eine faire & assoziative Landwirtschaft. Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.Besonderheiten:
Ohne Nitritpökelsalz.Verwendung:
Kalt geniessen z.B. als BrotbelagNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 936 kJ / 223 kcal |
| Fett | 9,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7g |
| Kohlenhydrate | 2,5g |
| davon Zucker | <0,1g |
| Eiweiß | 31,6g |
| Salz | 3,6g |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsmaterial | Pappe, PE, PS |
| Verpackungsart | Tiefziehschale |
Weitere gesetzliche Angaben
| Bezeichnung des Lebensmittels | Rindersalami in Scheiben |
| Inverkehrbringer | BIOGROS S.àr.l., 13, rue Gabriel Lippmann, L-5365 Munsbach |
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status | Lebensmittel |
| Salzart | Meersalz |
| Haltbarmachung | vakuumiert |
| Fleischart | Rind |
| Nitritpökelsalz | nein |