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Das BIOG Markensortiment
Luftgetrockneter Schinken / Jambon cruLagerhinweis:Bei +4°C bis +6°C lagern.Inhalt:80gHerkunft:DeutschlandAbgefüllt in:Deutschland (DE) | Kontrollstelle:DE-ÖKO-006 | ABCERT |
Qualität:100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche LandwirtschaftZutaten:Schweinefleisch* (96 %), Meersalz, Rohrohrzucker*, Gewürze* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Allgemeines:BIO+
Unser Engagement für eine faire & assoziative Landwirtschaft. Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.Besonderheiten:Ohne Nitritpökelsalz.Verwendung:Kalt geniessen z.B. als BrotbelagNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g| Energie kJ / kcal | 1228 kJ / 295 kcal | | Fett | 21,6g | | davon gesättigte Fettsäuren | 8,47g | | Kohlenhydrate | 2,23g | | davon Zucker | 0,13g | | Eiweiß | 23,0g | | Salz | 4,48g |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)| Verpackungsmaterial | Pappe, PE, PS | | Verpackungsart | Tiefziehschale |
Warengruppenspezifische Angaben| Süßung | Rohrohrzucker | | Salzart | Meersalz | | Haltbarmachung | vakuumiert | | Fleischart | Schwein | | Rechtlicher Status | Lebensmittel | | Nitritpökelsalz | nein |
Angaben zu LMIV| Bezeichnung des Lebensmittels | Rohschinken in Scheiben, luftgetrocknet, über 3 Monate gereift | | Inverkehrbringer | BIOGROS S.A., 13, rue Gabriel Lippmann, L-5365 Munsbach |

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